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Visualizzazione dei post da Febbraio, 2013

Antipasto super veloce

Quest'oggi vi propongo un antipastino veloce veloce nel caso ci siano degli ospiti all'ultimo momento o da fare in mille altre occasioni che volete voi :

Cestini di salmone alla ricotta

Ingredienti:
8 fette di salmone affumicato
100 g di ricotta
2 pomodorini medi
40 g di olio di oliva
10 olive nere e verdi
sale e pepe nero q.b.
Tempo di preparazione 20 minPersone: 4

Tritate finemente metà delle olive e i 2 pomodorini dopo averli privati dei semi, incorporate ed amalgamate la ricotta, ammorbidite con l'olio d'oliva, salate e pepate. Ricoprire 4 ciotoline con 2 fette di salmone ciascuna e riempitele con il composto guarnite con le rimanenti olive a piacere.

Per la foto dovrete attendere perchè non ho fatto nemmeno in tempo a portarli in tavola, magari la prossima volta ^_^

Segnalibri

Ho realizzato un segnalibro per una persona speciale
 che mi è stata molto vicina
 in un momento particolare della mia vita.
Come pensiero, prima che partisse, gli ho regalato questo segnalibro:


Il salame di cioccolata

Questo, secondo me, è un dolce 
che si può realizzare con l'aiuto dei bambini, 
perchè si divertiranno un modo ad impastare,
 dato che sarà tutto molto appiccicoso ^_^

Salame di cioccolata



Ingredienti:

200 g di biscotti secchi
100 g di zucchero
150 g di burro
2 tuorli d'uovo freschissimi
2 cucchiai colmi di cacao amaro
carta d'alluminio

Preparazione:

Tritare tutti i biscotti a pezzetti molto piccoli (usare anche le briciole), mettere lo zucchero e i 2 tuorli in un contenitore e lavorali con un mestolo di legno, si otterrà una crema morbida. Aggiungere il burro e il cacao e mescolare, la crema diventerà marrone. Aggiungere poi i biscotti tritati e impastare. L'impasto diventerà piuttosto duro e molto appiccicoso. Stendere sul tavolo un foglio di alluminio e disporrre l'impasto sul foglio dandogli la forma del salame, avvolgere il salame nell'alluminio e metterlo in freezer per tutta la notte. Al mattino togliere il salame dal freezer e metterlo in frigo. Per …

Un pannello per il bagno

Avendo un bagno piccolino con poco spazio, non potevo mettere altri mobiletti e, quelli attaccati al muro, davano troppo effetto riempimento, così mi sono inventata di appendere un pannello multitasche. Devo dire che è molto utile per i piccoli accessori  come: le spazzole, i pettini, forbicine, matite per il trucco ecc. che non si sa mai dove mettere se non si hanno dei cassettini appositi. Questa è la mia idea e molto veloce anche da realizzare:




Topina a Broderie suisse

In questi giorni ho partecipato ad un Sal di Bluenady nel forum Megghy che si intitolava "Sal - Realizziamo un topo ricamato a broderie e cucito". Questa tecnica di ricamo è nuova per me, in quanto non l'avevo mai sperimentata e devo dire che mi è piaciuto provarla. Ecco la topolotta che ne è uscita, con una panciotta adatta all'uso per cui è stata creata e cioè un simpatico punta spilli ^_^  e per renderla ancora più spiritosa ho aggiunto un bel fiocchetto di raso in tinta:



Bavaglini

Quest'anno per Natale ho regalato
 dei bavaglini, era la prima o la seconda
 volta che li confezionavo,
 in quanto finalmente qualcuno
 mi ha dato questa possibilità e come esperienza
 direi che mi sono entusiasmata e divertita. Ho cucito un bavaglino per il primo Natale di Veronica:



e un bavaglino in vista del suo battesimo:


grazie "cuggini" per avermi dato  il consenso di pubblicare la sua foto!  Attendo altri bambini per aprire  di nuovo il mio scatolone fabbricone,  magari per un maschietto, no?

Oggi è San Valentino

Auguri Auguri a tutti gli innamorati!  Come regalino a mio marito  per la festa degli innamorati,  ho confezionato un simpatico segnalibro  con uno schema Fizzy Moon di Natalia del forum Megghy:

ho preparato una crostata di mandorle
e una piccola frase per noi

Tanti auguri Amore mio!!

Chiacchere o galani veneziani

Visto che siamo in tempo di carnevale vi posto una ricettina dei galani Veneziani

L'Amicizia - Poesia

L'Amicizia...
è una porta che si apre, una mano tesa, un sorriso che ti allieta, una lacrima che si unisce al tuo dolore, una parola che ti rinfranca; è una critica che ti migliora, un abbraccio di perdono, un incontro che ti riconcilia un dare senza esigere.

Lavoretti con i SAL

L'anno scorso  ho partecipato ad alcuni Sal nel Forum Megghy:

Sal "Addobbi natalizi" di Bluenady che ci ha insegnato un sacco di bei lavori per Natale, eccoli:



"Sal Stellina", sempre di Bluenady, un simpatico trovaforbici




Sal "Pensando al Natale" di Betty63, una stella davvero morbidona




Sal "Impariamo a fare la vide poche" di Betty63, un carinissimo svuotatasche che in realtà vedrei bene per una bomboniera da battesimo


e infine Sal "Impariamo a fare le palle di Natale" di Betty63, credo che in futuro ne farò delle altre per addobbarci un intero albero!